Kopalnia odkrywkowa położona jest obrębie gminy Krzeszowice, we wsi Dubie, zawdzięczając tym samym swoją nazwę. Dokładniej, obejmuje ona wzgórza Łysej Góry,
Czerwonej Góry i wąwozu Zbrza należących do Wyżyny Krakowsko – Częstochowskiej. Kamieniołom został założony w 1963 roku na wypukłej formie terenu zwanej antykliną Dębnika. Obiekt ten zajmuje się przede wszystkim eksploatacją dolomitu z okresu dewonu środkowego, stanowiąc odsłonięcie najstarszej paleozoicznej formacji skalnej makroregionu Wyżyny Krakowsko – Częstochowskiej. Charakterystyczną strukturą kamieniołomu jest intruzja andezytowa, a także uskoki na ścianach wyrobiska. Pozyskiwane złoża wykorzystywane są na szeroką skalę w budownictwie drogowym, między innymi
w produkcji mas bitumicznych, kruszywa drogowego czy betonu. Kopalnia jest ciekawym elementem krajobrazu, zwłaszcza dla geologów i grona badaczy naukowych, a tuż obok przebiega geologiczna ścieżka dydaktyczna. Obszar kamieniołomu wykorzystywany jest także jako miejsce do organizowania różnych imprez czy spotkań, jednokrotnie posłużył nawet jako oprawa do filmu „Vinci”. Pomimo tego, kamieniołom Dubie jest uciążliwym obiektem dla okolicznych mieszkańców. Skarżą się oni na pękające ściany budynków, ze względu na wykorzystywane w kopalni ładunki materiałów wybuchowych, a także na wszechobecny pył. Ponadto, możliwe jest poszerzanie obszaru wyrobiska kosztem lasów, w celu zaspokojenia popytu na eksploatowany surowiec.