Muzeum Pszczelarstwa w Stróżach powstało w 2000 r. z inicjatywy państwa Anny i Janusza Kasztelewiczów, którzy od 1973 r. prowadzą w Stróżach własne gospodarstwo pszczelarskie „Sądecki Bartnik”. Kolekcja uli została wykupiona od pana Bogdana Szymusika i uzupełniona kolejnymi eksponatami, których można już tutaj oglądać ponad sto. Szczególnie cenne są dwa ule pochodzące z 1822 r., jeden kłodowy zwany „Królem”, a drugi snozowy zwany „Dzierżona”. Kolekcję wzbogaca pierwszy na świecie ul ramowy tzw. „Ul Hubnera”. Skansen posiada również ule figuralne np. „Diabeł”, który pełnił rolę amuletu chroniącego pasiekę i pszczelarzy przed złem oraz ule pochodzące z południowej Afryki. Oglądać można również sprzęty używane w pszczelarstwie i gospodarstwie wiejskim. Wśród licznych miodarek, klateczek do hodowli matek itd. znajduje się miodarka Hruśki, która stanowi pierwszy taki egzemplarz na świecie na jeden plaster. Warto jeszcze wspomnieć o kilkunastometrowej wysokości Karpackiej Barci Milenijnej – najwyższej w Polsce i wpisanej do „Księgi Rekordów i Osobliwości”. Muzeum posiada również cenny księgozbiór o tematyce pszczelarskiej, który będzie udostępniony w organizowanej w placówce czytelni.
W skansenie można uczestniczyć w różnego rodzaju imprezach. Cykliczna jest „Biesiada u Bartnika”, na której co roku w lipcu można przysłuchiwać się prelekcjom na tematy pszczelarskie, degustować miód i potrawy regionalne oraz oglądać występy kabaretowe i muzyczne. Można również skorzystać z imprez organizowanych na zamówienie, przykładowo kuligów czy warsztatów pszczelarskich. Dla turystów pragnących słodkich pamiątek właściwa będzie Miodowa Spiżarnia, gdzie można nabyć różne produkty lokalnego gospodarstwa pasiecznego (miody tradycyjne, miody pitne, leki, kosmetyki). Znajduje się tutaj również restauracja Bartna Chata oraz Dom Gościnny „U babci Marysi”. Atrakcją dla dzieci jest Pszczelna Wioska – niewielki plac zabaw oraz zwierzyniec z kilkoma gatunkami różnych zwierzaków.